Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1,5 víz,
-1,5 dl tej,
- 1 tojás,
- 2 dkg friss élesztő,
- 3 ek olaj,
- 50 dkg finomliszt,
- 2 tk. só,
- sonka,
- pizzaszósz,
- jalapeno paprika,
- sajt,
Elkészítés:
Volt a hűtőben sonka, amit nem lehetett már sokáig tartogatni, volt egy fél üveg saját pizzaszósz, ami szintén sürgős felhasználásra várt, volt az üveg alján pár darab ecetes jalapeno paprika és volt sajt, ami ugyan még sokáig elállt volna, de jól jött. A pizzás csigához már csak a tészta hiányzott ?
Úgyhogy gyorsan bedagasztottam egy egyszerű tésztát: 1,5 -1,5 dl tej és víz, 1 tojás, 2 dkg friss élesztő, 3 ek olaj, 50 dkg finomliszt, 2 tk. só. 50 percig kelt, azután 3-4 mm vastag téglalapot nyújtottam belőle. megkentem a pizzaszósszal, rászórtam az apróra vágott sonkát és paprikát, majd jó bőven megszórtam reszelt sajttal. feltekertem, majd 2 ujjnyi széles szeletekre vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem őket és fél órát hagytam kelni. A sütőt ezalatt 200 fokra előmelegítettem. 20-25 perc alatt sülnek szép pirosra. jó volt ?
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Pizzák ,
A leveles tésztát kinyújtjuk. Megkenjük az egészet pizzakrémmel, majd fűszerezzük. Az egyik felére sajtot reszelünk, majd ráhajtjuk a pizzás részt. Vékony csíkokra vágjuk, megcsava...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt 150 ml langyos vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk (kb. 15 perc). 2. A lisztet és a sót elkeverjük, és mélyedést készítünk a közepébe. 3. Ebbe öntjük az...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt tejben, cukorral felfuttatni, majd összegyúrni a liszttel, sóval, olajjal.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Futtassuk fel az élesztőt a vízzel és a cukor felével. Gyúrjuk össze a 30 dkg lisztet a sóval, a felfuttatott élesztővel, 3 ek. olajjal és a maradék cukorral, majd hagyjuk lefed...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes