reszelt citromhéj
250 g porcukor
700 g liszt
500 g Rama
kis só
A hozzávalókat összegyúrni és be a hűtőbe. (Este összeállítani). Kis adagokban kinyújtani vékonyra, ha ragad, meglisztezni, és késsel felszedni a deszkáról. Lassan sütni, vigyázni, hogy ne barnuljon meg. Az én sütőmben ez 180 fokon 12 perc maximum. Ha kihűlt, savanykás lekvárral összeragasztani, csoki fondanttal behúzni, és vagy egy szem mogyorót, vagy darabos mandulát tenni a közepére.
A krémhez a zselatin lapokat áztasd hideg vízbe 5 percre. A citromlevet a vízzel és az édesítővel forrald fel, add hozzá a megpuhult zselatin lapokat és keverd el, hagyd hűlni. A k...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes-a tészta hozzávalóit összegyurjuk -3 részre osztjuk -vékonyan kinyújtjuk mindegyiket külön-külön -vékonyan megkenjük olvasztott zsirral és feltekerjük lazán mint a bejg...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesAz ét- és a tejcsokoládéból 4-4 dekagrammot törjünk kockákra, és a vajjal együtt tegyük egy mikrózható edénybe. 20 másodperces ütemekben melegítsük a mikróban, míg a csokoládé fel...
Elkészítési idő: 30 p Nehézség: KönnyűA lisztet összekeverjük a sütőporral, a cukorral és egy csipet sóval. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vajat, a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. Cipóvá formázzuk, frissen tartó fóliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű