Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g szénhidrátcsökkentett liszt
200 g vaj vagy margarin
100 g nyírfacukor por
1 csipet só
1 kk vaníliavelő
1 nagy narancs reszelt héja
1 púpos tk fahéj
1 közepes tojás
egy kevés liszt a szóráshoz
Elkészítés:
A 30 dkg lisztet keverjük össze a sóval, a vaníliával,a fehéjjal és a nyírfacukor porral. Reszeljük bele a narancs héját, és morzsoljuk el a vajjal (forgókéses robotgépben könnyebb). Gyors mozdulatokkal dolgozzuk bele a tojást. A kész tésztát fóliába csomagolva hűvös helyen pihentessük legalább egy órát. Lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra és szaggassuk ki a korongokat.(Aki sütipecsétet szeretne bevetni, a szaggatás előtt tegye). Sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben addig süssük, amíg egy leheletnyi színt nem kap az alja. Ez olyan 8-10 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://kakukkfu-hortobagyianna.blogspot.hu/2014/12/karacsonyi-narancsos-fahejas-kekszek.html
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tejben megfőzzük a pudingokat a cukrokkal. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, 1 ek. kivételével. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kétfelé osztjuk. Az egyik tésztát kinyújtjuk...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A cukkinit megpucoljuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük és jól kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, egy csipet sót és annyi lisztet, amennyivel jól gyúrható tésztát kapunk. Egyenlő r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Levágjuk a zsemlék tetejét és kiszedjük a belsejét,amit belekeverünk a túróba.Túrótöltelék:a tojást szétválasztom és a fehérjét felverem.A tej és a vaj kivételével mindent hozzákev...
Elkészítési idő: kb.1 óra Nehézség: Könnyű
