Elk. idő: 2 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Nyolc adag, egy adag kb. 430 forint
Leveshez:
- füstölt szalonna bőre, ezt főzés előtt alaposan mossuk meg! (ha van pár cm füstölt kolbász, vagy füstölt sonka főzőleve)
- negyed kb. burgonya
- fél tálca zöldséglevesmix, fél vöröshagyma
- negyed kg. szárazbab
- fűszerek, rántáshoz liszt
Tésztához:
- háromnegyed kg tészta
- negyed kg túró
- közepes doboz tejföl
- húsz dkg füstölt szalonna apróra vágva megsütve (szalonna zsírját szűrjük le, ne dobjuk ki, mert pogácsa sütéséhez a legjobb!)
A túrót, tejfölt rövid szavatosságú termékek között akciósan vegyük meg, hiszen két nap alatt elfogyasztjuk!
Elkészítés:
Babot előző este beáztatni. A szalonna bőrt kis vízben felrakni főni, majd fél óra múlva hozzá a babot, kb. újabb fél óra múlva a többi zöldséget, utolsó tíz percben a darabolt burgonyát, végén berántani, fűszerezni (vegeta, bors, pirospaprika)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
1. A zöldségeket apró kockára megvágva, forró olajon megdinszteljük, hozzátesszük az ugyancsak kockára megvágott húst, még pár percig dinszteljük, paprikázzuk, megszórjuk köménymag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A póréhagymát és a brokkolit megfuttatjuk kevés olajon. Hozzáadjuk a burgonyát, majd ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával. Felöntjük vízzel, kb 25 percig fedő alatt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet olajon megpirítom, majd felöntöm 2 l vízzel (a tofut nem pirítom). Felforralom, beledobom az erőleves kockákat, hozzáadom a fafül gombát. Újraforrás után a szójacsír...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kolbászt négy darabba vágjuk, és a megtisztított, négyrét hasított leveszöldséget hozzáadva, másfél liter vízzel felöntjük, mintha húslevest készítenénk, fűszerezzük. Amikor a be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű