Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Krumpli (1 kg)
20 dkg vaj
Főzőtejszín
Elkészítés:
Krumplit hámoz, kockáz, lobogó sós vízben megfőz
Leszűr, szétnyomkod, hozzá 10 dkg vaj + 1 dl tej, v tejszín.
Serpenyőben 5 dkg vajat halványbarnára hevít, rá a hámozott, apró kockákra vágott körte.
Átpirít, karamellizál, majd rá 1-2 tk méz. kicsit még hevít, majd a krumplipüréhez kever óvatosan
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Köretek,
A burgonyát megmossuk és héjastól főzzük 15-20 percen át. Majd meghámozzuk és felszeleteljük. A hagymát is megtisztítjuk és felvagdossuk, hozzákeverjük. Az olívaolajat, a mustárt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zellert pucold meg, mosd meg, csepegtesd le, és vágd nagyjából egyforma hasábokra. Rendezd a zöldséget egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A sót, a borsot, az oregánót, a pirospapri...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. Forralj vizet egy közepes fazékban. Amikor már lobog, szórd bele a karfiolvirágokat, és főzd 10 percig. 3. Amikor megfőttek, szűrőkanállal szedd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű