Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
5-6 ek liszt
5 tojás
6-8 gerezd zúzott fokhagyma
20 dkg füstölt sonka v kolozsvári szalonna
só, bors, esetleg Vegeta
olaj
Elkészítés:
Krumplit nyersen lereszel
Hozzá minden, a sonka / szalonna és só, bors kivételével
Sonkát kockáz, zsírjára süt (ne száradjon ki!!)
Sült sonkát hozzá a krumplihoz
Óvatosan sóz, borsoz (frissen darált színes borssal)
Kevés forró olajon, v zsíron ek-nyi adagokban kisüt
Fokhagymás tejföllel fííííínom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Kifőzöm a tésztát és leszüröm. Beáztatom a mazsolát. A tejszínt,a tojásokat ,cukrot mazsolát, tésztát összekeverem. Kizsírozott Jénai tálba öntöm és 150 fokon szép pirosra süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A nokedlihez összekeverjük lisztet tojással vízzel és a sóval. Egy nagyobb fazékba felteszünk vizet forrni amibe teszünk 1 ek sót. Lobogó víz fölé tesszük a nokedliszaggatót. Be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet kb. fél dl vízzel, egy csipet sóval felforraljuk. A mazsolát leöblítjük, majd meglocsoljuk a rummal. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és a forrásban lévő tejhez adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felteszünk vizet a sztrapacska kiszaggatásához. Meghámozzuk a krumplit, kislyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a tojásokat, a sót,a lisztet, és ha szüksé...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű