Elk. idő: 35perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tészta
15 dkg búzadara
2 kanál olaj
só
egy bögre víz
A szószhoz
50 dkg eper - mirelit is lehet
5 evőkanál eperszörp
4 mentalevél
mazsola
Elkészítés:
Tegyél fel forrni vizet, ha már lobog, rakd bele a tésztát. Közben egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, és mehet bele a dara is. Folyamatosan kevergesd alacsony lángon. Először nehezen kezd pirulni, de, ha nem figyelsz oda, pillanatok alatt leéghet. Dobj hozzá egy csipet sót, és addig pirítsd, amíg barna nem lesz. Mikor már szép a színe, önts hozzá egy bögre vizet. Gyorsan keverd meg, fedd le, és egy perc múlva el is zárhatod a lángot. Hagyd egy kicsit párolódni! Öt-hat perc múlva beszívja a vizet, akkor keverd össze jól a megfőtt tésztával.
Az eperszószhoz a gyümölcsöket pürésítsd botmixerrel a mentalevelekkel együtt. Add hozzá a szörpöt, ha nem elég édes, akkor még rakj hozzá cukrot. Ha nagyon sűrű, vízzel hígíthatod. A tészta mellé vagy rá öntsd, és kevés mazsolával is szórd meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az egész tojásokat habosítsd fel,el, majd add hozzá a többi alapanyagot, jól keverd össze. - Szilikon sütőformában 180 fokon 25-30 perc alatt süsd készre. Egyszerű, laktató é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat tejföllel jól összegyúrni, kicsit pihentetjük majd deszkán kinyújtani és kiszaggatni Zsírozott, lisztezett tepsire besorolni megkenni tojással és sajttal megszórn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a lekvár és a porcukor kivételével gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap nyújtjuk, szaggatjuk, és 180°C-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és hűtőbe tesszük amíg a krémet elkészítjük. A tojássárgáját a pudinggal és a cukorral ki keverjük, a tejjel felengedjük és sűrűre főzzük. Felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű