Jelentem close
Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 kg darált kolbászhús
- 22 dkg só
- 3 dkg őrölt fekete bors
- 8 dkg őrölt pirospaprika
- 5 dkg fokhagyma
- 5 dl víz
- 10 gr szerecsendió virág
Elkészítés:
Alapanyagokat alaposan össze kell gyúrni, majd vékony kolbászbélbe tölteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Disznóvágás,
Írta: Zlatnik Zsuzso
Kolbász
1. A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. 2. A fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. 3. A kolbásztöltésnél a leszűrt levet hozzákeverjük a húsmasszához, hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Írta: emaxa
lesütott hús- disznovágáskor
Írta: András
Tenkei Tata véreshurkája
Ugyanúgy készül, mint a májashurka, fontos, hogy a vért nem kell megfőzni!
Elkészítési idő: Nehézség: NehézÍrta: Zlatnik Zsuzso
Disznótoros töltött káposzta - OK
1. A savanyú káposztát kimosom és egy nagy fazékba teszem. 2, A rizst puhára főzöm és lecsepegtetem (használhatok gyors rizst is). 3. A hagymát finomra vágom és egy kanálny...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz