Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 adag
3 nagyobb cukkini
4 tojás
1 csokor újhagyma
2 gerezd fokhagyma
6 dkg teljes kiőrlésű liszt
só
cayenne bors
kurkuma
olaj
Elkészítés:
A cukkiniket a reszelő nagy lukú felén lereszeljük, majd megsózzuk. 10 percig állni hagyjuk. Ezalatt felkarikázzuk az újhagymát. A só miatt a cukkini rengeteg levet fog engedni, ezt jól kinyomkodjuk, majd az összes további hozzávalót is hozzáadjuk. Először az egész tojásokat, majd az újhagymát. Sózzuk, borsozzuk. Adunk hozzá kurkumát és fokhagymát. Összekeverjük és legvégül hozzáadjuk a lisztet. Kiolajozott lepénysütő formába öntjük és 200 fokon, az edény magasságától függően 30-35 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://izeselet.hu/receptek/tojasos-cukkinitocsni/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Először a meghámozott, megmosott burgonyát sós vízben, egészben, puhára főzzük, majd leöntjük róla a vizet, hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, a zsírt felforrósítjuk, a csíkokra vágott,...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Nehéz
A tisztított zöldségeket felaprítjuk, majd a fűszerekkel összekeverjük. Teflonserpenyőben a zsiradékot felhevítjük és jól átforgatjuk benne a zöldségeket (én kicsit lefedem amíg...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Rakott karfiol darált hússal besamellel
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit kókuszzsíron pároljuk, rá a sonka, sajt, tojás bele és a zabpehellyel elkeverjük. Egy kis chili a tetején. Só a sajt miatt nem kell!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű