Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
a tésztához:
20 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
4 tojás
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 tasak sütőpor
1 evőkanál rumaroma
3 evőkanál tej
A krémhez:
5 dl tej
6 evőkanál gríz
20 dkg cukor
10 dkg vaj
25 dkg kókuszreszelék
20 dkg étcsokoládé
3 evőkanál tej
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Mikor összeáll sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük 30 percig. Közben elkészítjük krémet. A cukrot és a grízt összekeverjük és felöntjük a tejjel, majd kis lángon főzni kezdjük. Ha besűrűsödik, levesszük a tűzről. Kihűtjük és robotgéppel beledolgozzuk a vajat és a kókuszreszeléket. Mikor a sütemény elkészül, ráhalmozzuk a krémet. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk, hozzáadjuk a tejet és bevonjuk vele, majd legalább egy órára hűtőbe tesszük, mielőtt szeletelnénk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Először is bekapcsoljuk a sütőt 150 fokra alsó-felső sütéssel. A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. Egy nagyobb edényben a tojássárgáját a többi cukrot, az olajat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hájat kb. 20 dkg liszttel jól eldolgozzuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük. A maradék lisztből a többi hozzávalóval rétestésztát készítünk, jól kidolgozzuk, és 15 percig pih...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ez egy eredeti móri sváb „lagzis” sütemény, csak Móron készítették, még a környék többi településén sem (nem úgy mint a kvircedlit vagy a nuszstanglit, amik szintén nagyon finom sv...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kekszet, klopfolóval kisebb darabokra tőrjük. Vegyesen. Lehet benne por állag, kisebb nagyobb darabok, de nagykörömnél nagyobbak, ha lehetséges nem igazán. Öntsük hozzá a kávét,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű