Elk. idő: 50 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
25 dkg bl 55 fehér liszt+25 dkg rozsliszt+2,5 dkg élesztő+1,5 tk só+4 dl langyos víz
Elkészítés:
Rozsos cipót sütöttem ma reggel smile hangulatjel Recept: előző este bekevertem a tésztát: 25 dkg bl 55 fehér liszt+25 dkg rozsliszt+2,5 dkg élesztő+1,5 tk só+4 dl langyos víz. Ezt összekevertem, alufóliával letakartam, és beraktam a sütőbe. Másnap reggel elővettem, bőven lisztezett deszkán cipót formáltam belőle. A 220 fokra előmelegített sütőbe 5 jégkockát dobtam, majd mentek be a cipók. 45-50 percig sütöttem őket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A szalonnát apró kockákra vágom és a zsíron jól lepirítom, erre teszem rá a vékony csíkokra vágott vöröshagymát, sózom borsozom és addig sütöm amíg már kezd szép barna lenni a szín...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
A burgonyát héjastul megfőzzük, majd kidobjuk a vágódeszkára pihengetni kb. 10 percre, hogy a nedvességtartalmát elveszítse. Ezután meghámozzuk őket, majd megdolgozzuk egy krumplin...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A húsgombóchoz nagyon apróra vágjuk a hozzávalókat és összegyúrjuk. Falatnyi gombócokat formázunk belőle, majd egy nagyobb, mélyebb, felhevített serpenyőben kérgesítjük a gombócok...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
Mérjük ki egy edénybe (a liszt kivételével) a hozzávalókat, kézi habverővel jól keverjük el, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Pihentessük 10 percig. Addig béleljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű