Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kiló gyalult tök (cukkini vagy patiszon is lehet),
2 tojás,
10 dkg liszt vagy zsemlemorzsa,
15 dkg sajt,
só, bors, kapor, étolaj.
Elkészítés:
A tököt megsózzuk, aztán negyed óráig állni hagyjuk. Ezután kicsavarjuk a levét. Hozzáadjuk a lisztet (zsemlemorzsát), a reszelt sajtot, a tojásokat és az apróra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk. (Egy puha, de nem folyékony masszát kell kapnunk. Ha túl puha, tegyünk hozzá még lisztet vagy zsemlemorzsát.)
Egy serpenyőben néhány evőkanál olajat melegítünk. A fasírtmasszát evőkanállal beleszaggatjuk. A fasírtok mindkét oldalát ropogós aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével. A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés szerint sózom. A nagyobb darabokat el...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A hust kissebb kockakra vagom A hagymat is aprora vagom Az olajon a hust megforgatom, addig, ameddig kifeheredik, hozza teszem a hagymat, es egyutt is parolom nehany percig Az e...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
Az elkészítés lépései (részletesen) A lencsét alaposan megmossuk, és ha szükséges, átválogatjuk (úgy, ahogy a vöröslencse főzésénél szó volt róla). Megtisztítjuk a vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és 15-20 percig hideg vízben áztatjuk. A szeleteket kiolajozott muffin tepsibe rendezzük, egyet az aljára, ötöt körben, fedésben...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű