1 darab tojás
2 dl tejföl
3 evőkanál porcukor
kb. 20 dkg liszt
0,5 tasak sütőpor
1 teáskanál rumaroma
0,5 citrom reszelt héja
olaj a sütéshez
A tojást a tejföllel és a porcukorral elkeverjük. Annyi lisztet adunk hozzá, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. A liszttel együtt belekeverjük a sütőport, és ízlés szerint tehetünk bele rumaromát, citromhéjat is. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, kiszaggatjuk. Közepükbe ujjbeggyel lyukat nyomunk. Ugyanúgy sütjük, mint a hagyományos fánkot.
Porcukorral meghintve tálaljuk. És a lyukakba sárgabarack lekvárt töltünk!
Közepes méretű fánk szaggatóval szaggattam ki!
25 db lett belőle!
A tojásfehérjéket elkezdjük felverni közben hozzáadagoljuk a porcukrot. Utána belekeverjük a lisztet és a mandulát is. Őzgerinc formában világosra sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű3 dl tej,keményítő,liszt és kakaó összekeverni. a maradék tejet pedig a sóval és a cukorral felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket és sűr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehézzután bele tesszük, a felfutattot élesztőt, 1,5.dl tejfölt. Nagyon jól kidolgozzuk. 1.órát kelesztjük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk. Rácsozzuk. Szaggatjuk Sütőpapíros tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az alappal kezdjük: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra és előkészítünk egy 18 cm átmérőjű tortaformát. Az enyém szilikon, ezért nem kell semmi mást csinálni vele, ha nem szilikon,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű