20 dkg liszt (dw sütőliszt, zabliszt, durumliszt stb.)
10 dkg kókuszzsír
8 dkg eritrit
1 kk. xilit vanillin
3 tojás sárgája
A lisztet a kókuszzsírral elmorzsoljuk. Majd hozzáadjuk az eritritet és a vaníliás xilitet. Végül a 3 tojássárgával összeállítjuk a linzertésztát. Hűtőben pihentetjük 1/2 -1 órát, és már nyújthatjuk, szaggathatjuk is tetszőleges formára. 200 fokos előmelegített sütőben sütjük, nagyon hamar megsül, úgyhogy ne nagyon hagyjuk magára. Ekkor még túl puhának tűnhet, de jó lesz a, csak várd meg míg teljesen kihűl. Lekvárral összeragasztjuk, másna jóízűen befalatozzuk, ha kibírjuk addig smile hangulatjel Tetejét őrölt eritrtittel, vagy porcukor helyettesítővel megszórjuk, én ebbe is keverek mindig vaníliát.
Tojásokat szétválasztani, a sárgájukat a cukorral kikeverni, hozzáadni a vizet. Óvatosan a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadni. Végül az egészhez a tojások csipet sóval felver...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesA zsírt kikeverjük a tojások sárgájával és a cukorral. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Végül annyi tejet gyúrunk bele, hogy könnyen nyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almát meghámozzuk, majd lereszeljük. A tojásokat a cukorral, és vaníliás cukorral kihabosítjuk. Hozzáadjuk a reszelt almát, a fahéjat, és végül belekeverjük az olajat is. A li...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk az átszitált liszttel és porcukorral, majd az élesztős tejet is hozzáadva egynemű tésztává állítjuk össz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű