Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csomag élesztő
3 dl langyos víz
45 dkg liszt
1 üveg piros pesto vagy egy tubus pizzakrém
2-2,5 teáskanál só
őrölt bors
3-4 evőkanál olívaolaj
A tetejére:
olaj
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos vízbe keverjük, hozzáadunk egy marék lisztet, és állni hagyjuk 15 percig.
Hozzáadjuk a többi lisztet, az olajat, a sót és a borsot és jól megdagasztjuk az egészet.
A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a pestoval. Feltekerjük a tésztát (mint egy bejglit), majd szépen csigaformára tekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Megkenjük olajjal a tésztát és előmelegített sütőbe tesszük. 190 fokon kb. 35-40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A lisztet mély tálba szitáljuk, közepébe kis mélyedést készítünk, amibe belemorzsoljuk az élesztőt, ráöntünk egy dl langyos cukros tejet, és hagyjuk felfutni. Miután az élesztő fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kb 1 dl cukros tejben felfutattam az élesztőt. Mindent összegyúrtam ,egy viszonylag lágy,nem ragacsos tésztát kaptam. Pihentettem 40 percig,majd kisodortam. Sodortam egy téglalap a...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A 250 g vajat a mélyhűtőbe teszem. Langyos tejben elkeverek 1 teáskanál kristálycukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Kimérem és átszitálom a lisztet. Elkeverem b...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
0,5 dl langyos víz, kis cukor, 2,5 dkg élesztőt felfuttatni. Egy nagy tálban 0,5 kg liszt (Nagyi titka kelt süteményekhez lisztet használtam) 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű