20 dkg rizsliszt
10 dkg zsír
5 egész tojás
2 dl forró víz
csipet só
Krém:
Dr. Oetker krémes krémpor
A forró vizet a sót és a zsírt elkezdjük egy lábosban melegíteni amikor a zsír elolvadt hozzáadjuk a lisztet és fakanállal addig keverjük míg a tészta összeáll. A tűzről levéve még a forró masszához hozzáadjuk egyesével a tojásokat és keverjük.Habzsákba tesszük sütőlapra vagy tepsibe 4-5 cm távolságra diónyi vagy nagyobb nagyságú halmokat rakunk. Majd egy órát pihentetjük. Forró (210 fok) sütőbe tesszük 20 percig sütjük ezen a hőfokon (de közben nem lehet kinyitni a sütőajtót), majd még kb 5-10 percig sütjük 180 fokon.
Hamar kihűl a tészta ,ketté vágjuk vagy "kalapot" vágunk neki majd habzsákból krémet nyomunk bele ezután tejszínhabot teszünk rá majd befedjük a kalappal :)
1. lépés Először az almát készítem el. Meghámozom, lereszelem. Egy serpenyőbe beleszórom a barna cukrot és félig felolvasztom. Hozzáteszem a kinyomkodott almát, fahéjat és 1-2 per...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA kekszeket késes robotgépben vagy mozsárban morzsás állagúra daráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal és egy kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk. Legalább 30 percre a hű...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű1./ A burgonyát meghámozzuk, és egyenletes méretű, közepes méretű kockákra vágjuk. Egy lábasban hozzáadjuk az alaplevet. Fedő alatt, kb. 15 perc alatt puhára főzzük. A megfőtt bur...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűElkészítés A tojásokat keményre főzöm és hideg vízben lehűtöm majd megpucolom és félbevágom őket. A sárgáját és a fehérjét külön választom. A sárgához hozzáadom a tejfölt, majonéz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű