Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8 db kifli
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
0,5 dl olaj
1,5 dl tej
1,25 dkg élesztő
kicsi cukor
kicsi só
Elkészítés:
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt pici cukorral majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk és kb. 20 percig kelni hagyjuk a tésztát.
Ha letelt a kelési idő akkor két cipóra vágjuk a tésztát majd egyenként kör alakúra nyújtjuk és 4 szeletre vágjuk. A szeleteket kifli alakra felhajtjuk. Végül összesen 8 kis kiflink lesz.
Egy edénybe cukros vizet forralunk és egyesével belerakjuk a kifliket a bugyogó vízbe 10 másodpercre. Ezt követően egy tepsibe rakjuk és kb. 25 perc alatt pirosra sütjük! Kiváló friss és meleg reggelire, én nagyon szeretem akár lekvárral akár csak vajjal megkenve!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
Összeállítom a tésztát 20-30 percig letakarva pihentetem. Vékonyra kinyújtom, megkenem felvert tojással és feltekerem mint a beiglit. Félbehajtom. 10 percig pihen, másfél ujjnyi...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet egy keverőtálba szórom és a közepére készített mélyedésbe beleszórom az élesztőt és a cukrot. Beleöntöm a langyos vizet és nagyjából összekeverem. Hozzáadom a sót és az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat, robotgép segítségével, homogén tésztává dolgozzuk, kb. 10 perc alatt. A keverőtálban letakarjuk és további 10 percig pihenni hagyjuk. Ezután olajos kézzel gombócok...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A víz mennyiségéhez kevertem az 1 ek. sót, elkevertem oldódásig. A lisztet tálba mértem, hozzákevertem a tasak élesztőport, a cukrot, majd a sós vízzel apránként kezdtem bedagaszt...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Könnyű