Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db nagy cékla
4 db nagyobb alma
2 db nagyobb narancs + 1 narancs héja
6 szem szegfűszeg
1 vanília rúd
1 csomag dzsemfix 3:1
1 teáskanál só
cukor ízlés szerint. (én 1/2 kg tettem hozzá kb)
Elkészítés:
A céklát nyersen meghámoztam kis kockákra vágtam és annyi vizet tettem rá, hogy ellepje. Sót cukrot tettem hozzá, a szegfűszeget fahéjat teatojásba tettem és úgy bele. Fedő alatt majdnem puhára főztem. Ekkor bele a kicsumázott alma, (almán a héját rajta kel hagyni) a narancs gerezdekben és egy narancs héja egészben, hogy kiemelhető legyen. Mikor minden puhára főtt kiszedtem a teatojást és a narancshéját, jön a csoda kellék: a botmixer. Az egészet krémesre mixeltem, hozzá a dzsemfixet még egyet forr és kész. Kimosott üvegekbe fejtetőre állítva száraz dunsztba másnapig. Ennyi. A főzéssel együtt kb 2 óra alatt kész voltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőttek,
Inkább közepes vagy nagyobb méretű uborkákat válasszunk. Mossuk meg őket alaposan két-három lében, a végeiket enyhén vagdossuk be kereszt alakban, szurkáljuk meg őket néhány helyen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megtisztítod, megmosod és apróra vagy fél karikára vágod (először félbe, utána keresztbe). A paprikát megmosod, kicsumázod (szárát benyomod, majd kihúzod a csumával együ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha mag nélküli változatot szeretnél készíteni, akkor cukor nélkül tedd fel főni, 40 perc után botmixerrel tört össze és passzírozd le). A zselésítő anyag a mag körül szokott lenni,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb lábasba vizet öntöttem, elkevertem benne a citromlevet és a meghámozott, magháztól megtisztított, nagyobb kockára vágott almát ebbe dobtam bele. Hozzáadtam a karikára v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű