Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt,2 db tojás, 1 doboz kefír(én tejföllel csináltam),1 dl olaj,2 evőkanál cukor,csipet só,1 dl tej,5 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk,majd a többi hozzávalóhoz adjuk,és jól kidolgozzuk. A tésztát kelni hagyjuk...
Közben 20 dkg margarint 1 evőkanál sóval kikeverünk.
Miután megkelt a tészta 4 felé osztjuk,majd ezeket is megfelezzük.
Egy kis cipót kerek formára nyújtunk,megkenjük a sós margarinnal,majd egy másik kinyújtott kis kerek tésztával beborítjuk. Ezt 12-16 cikkre vágjuk,és feltekerjük. (A háromszög szélesebb felénél kezdjük feltekerni). Miután tepsibe raktuk,hagyjuk kicsit kelni,megkenjük tojással és mehet a sütőbe.
Ui: Annyit módosítottam,hogy a 2 helyett 1 evőkanál cukrot használtam. A 2 kerekre nyújtott tészta közé,pedig mehet bármilyen töltelék,csak a fantáziánkon múlik. Csináltam hagymásat,de lehet szalonnásat,gombásat,akár kakaósat is....
Miután megkentem tojással a kis kifliket megszórtam szezámmaggal, sajttal,tökmaggal,szotyival,ez is szabadon választott,ki mit talál otthon!!!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ui: Ezt a receptet az NLC fórum/sütik-képekkel című topicján találtam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk. A margarint felolvasztjuk a sóval, majd a tojássárgájával simára keverjük. A tésztát négy felé osztjuk, a kinyújtott tésztát a töltelék...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozom, alaposan kidagasztom. 1 órát kelesztem. kinyújtom 2 ujjnyi vastagra. a tetejét a szaggatóval bemintázom . Kiszaggatom közeoes szaggatóval. sütőpapírra rakom. Lek...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Tálba tesszük a lisztet, elkeverjük a sóval és elmorzsoljuk benne a margarint. Felverjük a tojást, egy pohárba mérjük az ecetet és a vizet. Hozzáadjuk a liszthez. Gyors mozdulatokk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a vajjal egy tálban felforraljuk. Ha a tej felforrt, akkor elzárjuk alatta a lángot, és a sóval, borssal elkevert lisztet hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal addig kavarjuk a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű