Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
200 g vaj
csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
100 g cukor
1 tojás
1 tojássárgája
negyed csomag vaníliás cukor
fél citrom reszelt héj
víz
A töltelékhez:
1 tojásfehérje
2 tojássárgája
125 g cukor
fél citrom reszelt héja
300 g tehéntúró
búzadara
Elkészítés:
1/2 kg lisztből, 200 g vajból, csipetnyi sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 100 g kristálycukorból, 1 egész tojásból, és 1 sárgájából, 1/4 csomag vaníliás cukorból és 1/2 citrom reszelt héjából kb. 1 pohár vízzel gyúrható tésztát dolgozunk össze. Két cipót formálunk belőle, és tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Az egyik lapot beletesszük a tepsibe és megkenjük a következő töltelékkel: a megmaradt tojásfehérjét habbá verjük, és belekeverjük 2 tojás sárgáját. Az egészet elkeverjük 125 g cukorral, 1/2 citrom reszelt héjával és 300 g áttört tehéntúróval. A tölteléket az alsó lapra kenjük, meghintjük búzadarával (grízzel), és a másik lapot ráhelyezve megszurkáljuk, majd a sütőbe téve szép sárgára sütjük. Forrón vaníliás cukrot szitálunk rá, és ha teljesen kihűlt, felvágjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A rizst megmossuk, majd egy mély jénaiban 10 percre a tejbe áztatjuk. Belekeverjük a lágy vajat és a vaníliás cukrot (sima cukor is jó, ha vaníliás nincs), és fedő nélkül 600 W-on...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A boszorkánypogácsa elkészítéséhez a lisztet és a porcukrot keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a felének a levét, a kettéválasztott toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mix the ingredients together. Form small biscuits with the help of a spoon. Put them on the oven pan (sütőpapíron) Cook it for 15 mins on 180-200 C
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
180 fokra előmelegítjük a sütőt. A túrót villával összetörjük, majd az áfonya kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. A masszát egy kivajazott és keményítővel megszórt 24...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű