Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 szál póréhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
1 l paradicsomlé
3 dkg vaj
5 dkg húsos füstölt szalonna
2 db erőleveskocka
1 dl tej
1 ek liszt
2 db tojás sárgája
1 dl tejszín
só, bors
Elkészítés:
A hagymát és a póréhagymát felaprítjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A felforrósított olajba egyszerre beletesszük a hagymát, póréhagymát, szalonnát és kevergetve megpirítjuk.
A megpirult hagymás keveréket felöntjük a paradicsomlével, majd vízzel higítjuk. Beletesszük a 2 erőleveskockát, megszórjuk sóval borssal, majd lefedve felforraljuk és utana lassú tűzön 15 percig főzzük.
Közben a tejet simára keverjük a liszttel, ezzel besűrítjük a levest és újra felforraljuk.
A tejszínbe beletesszük a 2 tojás sárgát, jól kikeverjük majd azt is a leveshez öntjük, egyet rottyan és kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Margarint megolvassza. beleteszi a megmosott zöldséget Átpirítja Só, bors (fehér), 2 kanál lisztel éppen átpirítja kevergetés mellett. Felönti hidegvízzel, kavargatás mellett...
Elkészítési idő: 15 Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, a zsíron üvegesre dinszteljük. Pirospaprikát szórunk rá. Fontos, hogy sűrű pörköltet kapjunk, mert akkor lesz a leves megfelelően karakteres. Ki...
Elkészítési idő: kb 1 ó. Nehézség: Könnyű
Főzőedénybe töltsd a recept szerinti csirkelevest, add hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát és a szintén felaprított sütőtököt. Lassú tűzön forrald fel. Add hozzá a fűszereke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A krumplit meghámozzuk, kisebb (1-1,5 cm-es) kockákra vágjuk. 2. A répát és a gyökeret megtisztítjuk, ujjnyi hasábokra szeljük. 3. A hagymát megpucoljuk. 4. A petrezselymet f...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű