Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg sütőtök
1 liter csirkeleves (kockából, leveslapból is készíthető)
1,5 dl tejszín
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1/2 tk. friss apróra vágott vagy csipetnyi szárított kakukkfű
1/2 tk. friss összenyomott gyömbér
1/2 mk. őrölt fahéj
1/2 mk. szerecsendió
6 szem bors
ízlés szerint só
Elkészítés:
Főzőedénybe töltsd a recept szerinti csirkelevest, add hozzá az apró kockákra vágott vöröshagymát és a szintén felaprított sütőtököt. Lassú tűzön forrald fel. Add hozzá a fűszereket, a fokhagymát, a borsot, az ízlés szerinti mennyiségű sót. Fedő alatt 15-20 perc alatt főzd puhára a sütőtököt.
Merd ki a levesből a sütőtökkockákat, kevés lével és a tejszínnel felöntve turmixold pépesre. Öntsd vissza a levesbe, forrald fel ismét, és főzd még 5-10 percig.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tálaláshoz
4-5 szelet pirított bacon
reszelt parmezán
tejföl
A különlegesen finom sütőtökkrémlevest forrón szedd tálkákba, adj mindegyikhez 1 evőkanál tejfölt, szórd meg reszelt sajttal és az apró kockákra vágott baconszalonnával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a füstölt szalonnát, rá a húst, és fehéredésig pirítjuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel.Sóval, borss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát, és a kisebb kockákra vágott burgonyát. Sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a kelkáposztát...
Elkészítési idő: 45 PERC Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A ha...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Lábasba kevés olaj,bele köménymag picit meg kell pirítani.Beletenni a 3 evőkanál lisztet,kevergetni hogy ne kapódjon le.Amikor megpirult a liszt beletenni 1 kk. pirospaprikát aztán...
Elkészítési idő: 30perc Nehézség: Könnyű