Elk. idő: 4-5 óra
Adag: 5-8 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 sárgarépa
2 fehér répa
2 gerezd fokhagyma
2 szál zeller csík
1/4 zeller
1 hagyma
1 paradicsom
1 paprika
1 krumpli
1 csirkemell csontos vagy 1kg csirkecsont, vagy 1 csirke csontjai főleg
só
bors
Elkészítés:
Zöldségeket lepirítani kicsit, majd a csontot és pici húst beletéve felönteni bőven vízzel. Közepes lángon vagy 6-oson 4-5 órát lassan főzni, hogy kifőjenek az ízek.
Külön kis lábasba tésztát kifőzni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Pici olívaolajon diszteld meg a hagymát. Add hozzá zúzott fokhagymát, majd a lisztet és folyamatos kevergetés mellett pirítsd a rántást aranybarnára. Vedd le a tűzről, dobd bele a...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Közepes
Pucold meg a vöröshagymát, és vágd fel apróra. Forrósítsd fel az olajat egy fazékban, dinszteld meg rajta a vöröshagymát, majd dobd rá az összezúzott fokhagymát, és süsd addig, amí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zöldségeket megtisztítom, ízlés szerint feldarabolom, és pici olajon megdinsztelem, 3-4 perc, aztán felöntöm vízzel és főzöm, amikor a zöldségek majdnem megpuhultak hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon a liszttel zsemlye-színű rántást készítek. Leveszem a tűzről, és alaposan elkeverem benne a tejfölt és a Piros Aranyat. Beleteszem a zöldbabot, teszek rá piros törött-pap...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű