http://aprosef.hu/stroganoff_belszin_recept
A füstölt szalonnát csíkokra vágjuk. A húsba 2 cm mély "hasadékokat" vágunk és beletesszük a szalonna csíkokat, majd összekötözzük. Megsózzuk, megborsozzuk. Olajjal kikent tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy lábasban felhevítjük az olajat, beledobjuk a finomra vágott hagymát, üvegesre pároljuk, majd aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apró kockára vágott p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Személyenként fél db hagymát apróra vágunk és forró zsírban megfonnyasztjuk. 2. A húst kockákra vágjuk, megsózzuk és a hagymához tesszük. 3. Addig sütjük a hagymás zsírb...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA pacalt nagyon alaposan megtisztítom, mindenhonnan leszedem a faggyút,ujjnyi csíkokra vágom, hideg gyengén ecetes vízben átmosom. Aztán sós, babérleveles vízben megabárolom.Ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű