Elk. idő: 1,5
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
10 dkg zsír,-v.17 dkg vaj
1/2 csomag sütőpor
2 tojás sárgája
4-5 evőkanál tej
A töltelékhez:
25 dkg darált dió
10 dkg liszt
20 dkg cukor
1/2 csomag sütőpor
10 dkg olvasztott vaj
1 tk rumaroma
1 citrom reszelt héja
1 kávéskanál vaníliakivonat
2 dl tej
2 tojás fehérje.
Elkészítés:
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk.
A töltelékhez a darált diót, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a citromhéjat elkeverjük. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajat és a tejet, rumaromát. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a diós krémbe forgatjuk.
A tésztát kettéosztjuk és egy-egy tepsi méretű lapot nyújtunk.
Vajjal kikent és lisztezett tepsibe simítjuk az egyik lapot, rákenjük a tölteléket és befedjük a másik lappal.
180 fokra melegített sütőben sütjük.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a töltelék is teljesen átsült.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Egy tálban összekeverjük a diót a keksszel. Belereszeljük a narancs héját, majd belenyomjuk a fél narancs levét. Hozzáadjuk a lekvárt (annyit, hogy jól gyúrható legyen). Vízgőz fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta készítése: A tojások sárgáját a cukor kétharmadával krémesre keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a maradék cukrot is beledolgozzuk. A cukros tojáss...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat válaszd szét. A sárgákat a cukorral, vaníliás cukorral, a mascarponéval és 2 ek rummal elektromos habverő segítségével keverd habosra, majd keverd bele a reszelt citrom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 160 fokra előmelegítettem. A formát sütőpapírral béleltem, 1 dkg vajjal megkentem és egyenletesen rászitáltam a porcukrot. A lisztet, a diót, a szegfűborsot, a sütőpor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű