Elk. idő: 25perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
leveles tészta (kész, élesztő nélküli)
4 bő evőkanál kecskesajt (natúr, zsíros, lágy sajt)
1 db paradicsom (nagyobb)
friss spenót levél
6 db friss oregánó
6 db bazsalikomlevél - friss
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 200 C-ra. A paradicsomot 4 egyenlő vastagságú szeletre vágd fel.
A spenótlevelet és a fűszereket aprítsd fel, majd keverd össze.
A házi, vagy készen vásárolt, 2-3 mm vastag leveles tésztát kb. 8x8 cm-es négyzetekre vágjuk.
Mindegyik tészta közepére teszünk egy bő evőkanálnyi kecskesajtot.
Mindegyik kecskesajtra teszünk egy nagy kupac spenótos fűszer keveréket.
Végül a paradicsomszeleteket tesszük legfelülre.
Az előmelegített 200 C-os sütőben légkeveréses fokozaton kb. 15 perc alatt szép aranybarnára sütjük őket.
Frissen, forrón tálaljuk!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
1. Előtészta: jól összedolgozni, 8-12 órát állni hagyni szoba hőmérsékleten. 2. Az előtésztára morzsolom az élesztőt és leöntöm a langyos vízzel. Állni hagyom. 3. Rászitálom a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót szitán áttörjük, összegyúrjuk a liszttel, a tojással, a vajjal, sóval és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy jól nyújtható legyen. Jól kidolgozzuk, fél órára hűtőbe rakjuk....
Elkészítési idő: másfél óra Nehézség: Közepes
Dagasztás után bő 30 percig kelt a tészta. Nagyujjnyi vastagságra nyújtottam és éles késsel bekockáztam a tetejét. Kb 4cmes szaggatóval szaggattam ki. Megkentem egy felvert tojáss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kovász: 2 kanál anyakovász a hűtőből (lehet aktív is) 10 dkg langyos víz 15 dkg BL80 kenyérliszt Tészta: az összes kovász 65 dkg BL80 kenyérliszt 300 ml szobahőmérsékletű...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes