Elk. idő: 40 perc
Adag: 6-8 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
-4 tojássárgája
-20 dkg porcukor
-1 kávés kanál kakaó
-1 dl fekete kávé
-1 evő k. víz
-1 káv.k. szódabikarbóna
-1 mokkás k. szütőpor
-10 dkg darált dió
-20 dkg liszt
-+ a tojások fehérje felvert habja
Krém
-2 csomag vaniliás pudingpor
-5 dkg cukor
-5 dl. viz vagy tej
-6 tojás fehérje
-15 dkg cukor
-5 dl tejszin+ 2 evő.k. örölt kávé por
Elkészítés:
a tojás sárgáját kikeverjük a porcukorral + kakaó
-belekeverünk minden hozzávalót a lisztbe belejkeverjük a szódabikarbónát + sütőport és igy keverjük a többi hozzávalóhoz
-18-25 perc alatt megsütjük
-kiboritjuk lehúzzuk a sütőpapirt -
-visszatesszük a tepsibe hagyuk hülni
-elkészitjük a krémet
KRÉM
-a pudingokat elkeverjük 1 dl vizzel vagy tejjel+ 5dkg cukorral
-5 dl vizet vagy tejet felteszünk főni belekeverjük a pudingot sűtüre főzzük
-6 tojás fehérjét felverünk kemény habbá 15 dkg cukorral és a forró pudinghoz keverjük kicsit együtt forraljuk
-még forrón a sütire simitjuk
-5dl tejszint felverünk és belekeverünk 2 kanál darált kávéport és a kihült krémre simitjuk --
-csokireszelékkel diszitjük
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Megmossuk a birsalmákat, majd negyedekbe vágjuk és eltávolítjuk a magházakat. Feltesszük főzni annyi vízben amennyi ellepi, és megvárjuk amíg megpuhulnak. Ez körülbelül 25 percet...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Egy 2,5 literes, bordás falú kuglófformát (ecsettel) kikenünk vajjal/margarinnal és beszórunk liszttel, a felesleget kirázzuk belőle. A meggyet leszűrjük. A vajat/margarint habosra...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy kapcsos tortaformát kibélelünk zsírpapírral. A babapiskótát/kb14db/belemártogatjuk a kávé, tej, rum keverékébe/kb 3 dl együtt/ és szorosan a tortaforma aljába tesszük. Felfőz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a pudingot főzzük meg, mikor lehúztuk a tűzről belekeverjük a cukrot, kókuszreszeléket, rumot vagy rumaromát, csipet sót. Kihűtjük. A tésztához a lisztet elkeverjük a sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű