Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg kelkáposzta
-10 dkg tisztitott burgonya
-1 fej vöröshagyma
-1 szál szeletelt sárgarépa
-1 cikk felvágott fokhagyma
-1 teáskanál majoránna
-1 késhegynyi őrölt köménymag
-2-3 leveskocka
-5-6 dkg bacon
-1 evőkanál liszt
-2 teáskanál pirospaprika
-2-3 dl tejföl
-4 db virsli
-frissen őrölt bors
-petrezselyemzöld izlés szerint
Elkészítés:
a kelkáposztaleveleket csikokra ,a tisztitott burgonyát kockára vágjuk és az apróra vágott vöröshagymával ,a vékonyra szeletelt sárgarépával,a feldarabolt fokhagymával,majoránnával,őrölt köménymaggal, és a leveskockákkal együtt nem túl puhára főzzük
-az apróra vágott bacont kisütjük,és rászórjuk a lisztet
-kissé megpiritjuk,majd a pirospaprikával megszórjuk, s 1 pohár hideg vizzel azonnal felengedjük
-hozzáadjuk a tejfölt, s simára keverjük ,a leveshez öntjük ,és felforraljuk
-végül beleszórjuk a karikára vágott virslit
-izesithetjük frissen őrölt borssal, és petrezselyemzölddel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A hagymát és a szalonnát megpirítjuk, majd rátesszük a tésztát, és addig pirítjuk, míg egy kicsit megbarnul. Ekkor pirospaprikát teszünk rá, és felengedjük vízzel, sózzuk, borsozzu...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A kis kockákra vágott krumplit sós vízben megfőzzük, közben ételízesitős vízben elkezdjük főzni a karikára vágott répát. Olajon apróra vágott hagymát pirítunk. A krumplit összetörj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szép fiatal csirkét részekre vágunk 3 dkg forró zsírban megforgatjuk. Felöntjük 1,5 liter meleg vízzel majd,megsózzuk. Ha a csirke megpuhult kiszedjük, 3 dkg lisztet elkeverünk a l...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A répát, a gyökeret egy kicsit olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát ès ezután jöhet bele a borsó, a liszt és a paprika. Kicsit pirítjuk ès felengedjük 1 liter vízzel....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű