Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-50 dkg darált hús amelyet sózunk, borsozunk,
-1 kg burgonya,
-4-5 koktélparadicsom
-2 db tojás,
-1 db nagyobb hagyma,
-1 db répa,
-3 gerezd fokhagyma,
-3 evőkanál gríz,
-5 evőkanál majonéz,
-2 kiskanál mustár,
-só,
-bors ízlés szerint,
-egy kisebb köteg zöld kapor,
olaj.
Elkészítés:
Dinszteljük meg kevés olajban a kockára vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a lereszelt répát , majd hagyjuk kihűlni a megdinsztelt zöldségeket.
- A burgonyát tisztítsuk meg és reszeljük a nagy lyukú reszelőn
-Majd keverjük össze a majonézzel, a mustárral, a tojással, a grízzel, sózzuk, borsozzuk és tegyük bele az apróra vágott zöld kaprot is
-. A burgonyás alapba tegyük bele a megdinsztelt zöldségeket és kavarjuk jól össze. A darált húst fűszerezzük és nedves kézzel formázzunk fasírt golyókat belőle
.Egy mélyebb tepsit kenjünk ki olajjal vagy vajjal ,majd tegyük bele a burgonyás alapot szép egyenletesen elsimítva.
Nyomkodjuk meg a tetejét és helyezzük rá a fasírtot és a félbevágott
koktél paradicsomot. Fóliával takarjuk le
Tegyük előmelegített sütőbe és 180 fokon sütjük addig ameddig a hozzávalók megpuhulnak ( kb 40 perc ) ,levesszük a fóliát és még 10 percig sütjük amíg a teteje szépen megpirul
-, ha elkészült melegen tálaljuk, j
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Eloszor elkeszitem a pácot. A hagymat kockakra vagom. A fokhagymat atpreselem fokhagyma preselon. Egg nagyobb talban beleteszem a Piros Aranyat,mustart,preselt fokhagymat,a felk...
Elkészítési idő: 2 ora Nehézség: Közepes
Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a felkockázott húst, kissé megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadju...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A fa pálcákat vízbe áztassuk be, hogy ne szárazon kerüljenek a sütőbe. A sertéscombot kockázzuk fel kb 3*3 cm-es kockákra, majd fűszerezzük ízlésünk szerint sóval, borssal, fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Apróra vágjuk petrezselyem zöldjét és a vöröshagymát, majd a szétnyomott fokhagymával megdinszteljük 2 ek olajon, és ha egy kicsit lehűlt, a darált húshoz adjuk. 2. Az edényben...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű