Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-2 db tojás
-10dkg cukor
- 1tk vaníliás cukor
- pici só,
- 125 milli natúr joghurt (150 gr- os)
- 125 milli étolaj,
- 35 dkg liszt,
-10 gr sütőpor,
- kevés tej a lekenéshez.( én 1 tojássárgáját kevertem össze 1 kiskanál tejjel ....azzal kentem le )
- Én szilvalekvárt tettem bele de bármilyen tölteléket lehet bele tenni
Elkészítés:
-Egy tálba teszünk 2 db tojást a cukrot a vaníliás cukrot,
-habverővel simára keverjük,
- hozzáadjuk az olajat joghurtot jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet,
- fakanállal összekeverjük, ha még szükséges lehet kevés lisztet hozzá adni, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk,
-12 db gombócot formázunk belőle,
- lisztezett táblán köralakra nyújtjuk,
-a felső felébe lekvárt teszünk és ráhajtunk annyit, hogy eltakarja, a széleket lenyomkodjuk, a meg maradt részt a csavarásig derelyevágóval ( jó késsel is ) bevagdossuk felcsavarjuk és kifli formára hajtjuk,
- sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tejjel lekenjük sütés 180 fok kb 20-25 perc
-ha kész aki szereti porcukorral meghintjük
Én 1 és 1/2 adagból készítettem........
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáöntünk 3 dl tejet, elkeverjük. 1 dl tejet meglangyosítunk, 1 kiskanál cukorral felfuttatjuk a bele morzsolt élesztőt. A liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Duplájára kelesztem, gyuródeszkára borítom, elnyújtom, felét hájjal, a másik felét töpörtővel kentem meg. Késsel elvágtam és háromszor hajtogattam. Nem kentem bőven hájjal és töpör...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Minden hozzávalót jól kidagasztunk - ha lehet géppel kb 10 perc alatt. 1 óra alatt megkelesztjük a tésztát, majd 100 grammos gombócokat formálunk belőle. Kinyújtjuk és felgönyg...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatom a meleg, cukrozott tejjel. A lisztet beleöntöm egy keverőtálba, mehet hozzá a só, és az olvasztott vaj. Majd az élesztős tej is. Pár perc alatt készre dag...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz