Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-60 dkg liszt
-15 dkg vaj vagy margarin
-3,75 dl tej
-9 dkg barna cukor
-5 dkg élesztő
-3 tojássárgája +1tojás a kenéshez
-csipet só
-Töltelék
-40 -50 dkg sűrű szilvalekvár
Elkészítés:
- a tésztához elmorzsoljuk a vajat a liszttel és a sóval
-a tejet meg langyositjuk a barna cukorral,feloldjuk benne a morzsolt élesztőt,felfuttatjuk,majd belekeverjük a tojássárgáját.
-az élesztős részt a lisztes részhez adjuk,sima,fényes tésztává dagasztjuk,majd 30 percig kelesztjük letakarva szobahőmérsékleten
-kissé átdolgozzuk a tésztát ,majd lisztezett felületen téglalappá nyújtjuk
-egyenletesen elkenjük a lekvárt a tésztán,majd a hosszabbik oldalnál félbehajtjuk
-késsel vagy pizzavágóval 2,5- 3 cm széles csikokra vágjuk, a tenyerünkben kerek tekerccsé formázzuk
-a tekercseket sütőpapirral bélelt tepsibe rakjuk,letakarva 15-20 percig kelesztjük
-a felvert tojással megkenjük ,majd 170 fokon előmelegitett sütőben aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: Érdemes a krémmel kezdenünk, hogy ki tudjon hűlni még a torta megtöltése előtt. Ehhez egy vastagfalú lábosba rakjuk a dió és a kókuszolaj kivételével a többi hozzáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát a szokásos módon elkészítjük. A formába beadagoljuk az egy muffinra számított tésztamennyiség felét, egy 5g-os étcsokoládé darabot illesztünk a közepébe,majd rátesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az első réteg egy kekszes összegyúrt massza, a kekszet a cukorral ,a vajjal és tejjel összegyúrjuk,annyi tejet adagolunk hozzá,hogy egy jó linzer állagú masszát kapjunk,majd egy te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsd el a lenmagtojást: a lenmaglisztet egy kézi habverő segítségével keverd csomómentesre néhány kanál vízzel. Folyamatosan add hozzá a vizet, miközben úgy keverd, min...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű