Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
_4 tojás
-20 dkg porcukor
-10 dkg zsir vagy margarin
-30 dkg liszt
-2 dl tej
-1-2 kanál kakaó
-1 sütőpor
Tetejére
-barack lekvár
20 dkg porcukor + a 4 tojás fehérje habja
Elkészítés:
-Összekeverjük a 4 tojássárgáját + 20 dkg porcukor + a zsirt ( vagy margarint ) fehéredésig keverjük
aztán lassan a lisztet amibe elkevertük a sütőport
-bele keverjük a 2 dl tejet is
-a masszát ketté választjuk a fele marad fehér a másik felébe belekeverjük a kakaót
-kanalanként a kikent kilisztezett tepsibe kanalazzuk felváltva halmozzuk a kakaóst és a fehér masszát ...kicsit távolabb egymástól mert úgy is elterülnek sütés közben
-ha megsült kivesszük a sütőből barack lekvárral megkenjük a tetejét
-felverjük a tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral és a baracklekvárra simitjuk
-vissza toljuk a sütőbe kb 5-8 percre de már csak száritjuk a habot
ha kész kivesszük a sütőböl megszorjuk kakaóporral vagy csoki reszelékkel lehet csokitis csurgatunk rá
--ha kihült csak akkor szeleteljük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A leveles tésztát előző nap este olvasszuk ki a hűtőben. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Egy kis tálban keverjük össze a kétféle cukrot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
100 gramm túrót összekeverjük a cukorral és a vanília, majd hozzáadjuk a tejet. Külön tenyészteni zselatin utasításoknak megfelelően, és öntsük a túró tömeg. A tökéletes összhang f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Liszt sütőpor, szódapor,só össze Vaj cukor kikeverni, hozzá tojás, citrom A kettőt össze keverni. 30 perc hűtő golyót formálni 180 fok 15 perc széle pirosodik, jó
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
mint fenn
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű