Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Fél kg lisztből 2 tojással és kevés vízzel kemény tésztát gyúrunk. Kinyújtva ujjnyi széles metéltet vágunk belőle és sós vízben megfőzzük. A metéltet elkeverjük 3 tojássárgájából, negyed liter tejfölből, 150 g vaníliás cukorból, fél citrom reszelt héjából, fél kg áttört tehéntúróból, 100 g olvasztott vajból, és 50 g mazsolából készült keverékkel. Most egyszerű omlós tésztát készítünk (lásd fentebb). Egyik felét kinyújtva tepsibe helyezzük, rátesszük a túrós metéltet, és befedjük az omlós tészta kinyújtott másik felével. Jól megszurkáljuk, majd közép meleg sütőben szép sárgára sütjük. Még forrón porcukrot szitálunk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A 40 dkg lisztet, a 25 dkg Rama-t 3 tojás sárgájával, 15 dkg porcukorral és a ½ csomag sütőporral összegyúrjuk. A tésztát (kb. 3-4 cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 3 t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal és az apróra vágott csokoládéval. Egy másik edényben könnyedén felverjük a tojást, hozzáadj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A mézet és a fűszereket összefőzzük, hozzáadjuk a margarint, hűlésig kavarjuk. Tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot. A liszt egy részét összekeverjük a szódabikarbónával, hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához mindent egy tálba teszünk, a kanalunkkal összekeverünk, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A túrót a tojással, cukorral és búzadarával elkeverjük, majd rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű