Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
18db-hoz
120 g totu
30 g cassava gari
30 g Szafi Fitt süteményliszt
10 g Szafi Fitt bambuszrost liszt
15 g Szafi Fitt vaniliás eritrit
1 g Szafi Fitt szódabikarbóna
csipetnyi Szafi Fitt himalaya só
7 g bio citrom héj
20 g frissen facsart citromlé
3 db M-es tojás (150 g)
kókuszolaj (annyi, amennyiben “lebegni” tudnak majd sütéskor a fánkok)
10 g por eritrit
Elkészítés:
Elkészítés:
Rakjuk késes aprítóba a tojásokat, totut, citromlevet és daráljuk krémesre.
Mérjük ki a liszteket, majd keverjük össze a citromhéjjal, sóval és édesítővel.
Ezután öntsük őket össze és fakanállal kavarjuk csomómentesre.
Pihentessük a tésztát 10 percig.
Melegítsük fel az olajat (villanytűzhely 7-es fokozatán).
Mártsunk egy evőkanalat az olajba, majd vegyünk ki a tésztából kb. diónyi darabot, és csúsztassuk a meleg olajba.
Egyszerre 8-9 db-ot süssünk, oldalanként kb. 2-2 percig. (Ha szép barna színe van, akkor már kész .)
Szedjük őket papírtörlőre majd hűtsük langyosra és szórjuk meg a poreritrittel.(Kínálhatjuk hozzáadott cukortól mentes lekvárral is.)
Trükkök, tippek, praktikák:
Szafi
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összekeverjük egy nagy tálban. Összegyúrjuk, majd kettéosztjuk, lisztezett deszkán tepsi méretűre kinyújtjuk. A kész lapok közül az egyiket egy a tepsibe tessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük, kanalanként hozzáadjuk a vizet, a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tojások fehérjéjét. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
begyurjuk sietve nehogy túl ellágyuljon a tésztát ,vékonyra kinyújtjuk ,kiszaggatjuk külömböző formákkal 15-20 percig sütjük ha kihült megkenjük a krémmel ( lehet lekvárral is...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű