Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 kis kanál piros őrölt paprika
2 szelet áztatott kenyér
só
bors
vágott petrezselyem
3 gerezd apróra vágott fokhagyma
2 egész tojás
zsemlemorzsa
4 darab főtt tojás
Elkészítés:
A kenyeret beáztatom kinyomkodom és hozzáadom a húshoz. Sózom, borsozom, majd a pirospaprikát, petrezselymet, tojást, hagymát hozzáadom és jól összegyúrom. A deszkát morzsával megszórom, a bekevert húst kiterítem, a tojásokat a közepébe teszem és szorosan betekerem. Beleforgatom a morzsába, tojásos olajjal lekenem, tepsibe tettem és 150-160 fokon készre sütöttem. Kihűlés után már lehet is szeletelni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A brassói aprópecsenye recept az alábbi módon készíthető el: A zsírszalonnát egy serpenyőben megpirítjuk. brassói aprópecsenye recept, brassói aprópecsenye elkészítése 1. lépés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Mindent jól összedolgozok és állni hagyom min. fél órát Jénaiba formázom vizes kézzel Kicsit még meglocsolom,pici olajat öntök rá és fedés nélkül készre sütöm 180 fokos sütőben...
Elkészítési idő: 1óra 15 perc Nehézség: Könnyű
--- Zsíron megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. --A felkockázott húst fehéredésig pirítsuk, szórjuk meg sóval borssal, és ha kezd levet engedni a hús, adjuk hozzá a fűsze...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes
A csülköt 1 óráig előfőzzük. Ha kihült egyenletesen felszeleteljük. A római tál aljára lerakjuk a hasábokra vágott krumplit és a negyedekre vágott hagymát. A zsírt felolvasztjuk é...
Elkészítési idő: 1 - 30 perc Nehézség: Könnyű