Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, fél tasak sütõpor, 1 csipet só, 1 tasak vaníliás cukor, 1 tojás sárgája, 3 evõkanál kakaó.
A töltelékhez: 10 dkg mazsola, 1 kg tehéntúró, 5 dkg babapiskóta vagy búzadara, 3 tojás, 1 tojásfehérje,15+10 dkg porcukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1-1 citrom és narancs reszelt héja, porcukor a szóráshoz.
Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, sütõport, sót, vaníliát és a tojás sárgáját,végül beleszitáljuk a kakaót és gyorsan összedolgozzuk. Kétfelé vesszük (az egyik egy kicsit nagyobb legyen)cipót formálunk, és fóliába csomagolva egy éjszakára hûtõbe tesszük.
A töltelékhez valókat összekeverjük. A tojásfehérjébõl porcukorral kemény habot verünk és apránként beleforgatjuk a túróba. Az egyik tésztacipóval kibélelünk egy formát (elnyomkodtam az alján). Elsimítjuk rajta a tölteléket, a tetejére rácsokat készítünk a másik cipóból. Középsõ magasságban 10 percig sütjük,azután visszakapcsolunk 180 fokra és további 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihülni, majd porcukorral meghintve kínáljuk.
Kiadós, finom és sokáig friss marad.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
1. A tojást szétválasztjuk, a fehérjéket a fele cukorral, a sárgákat a cukor másik felével felverjük. 2. A fehérjehabhoz hozzáadjuk a tojássárgás cukrot, aztán apránként a sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt a cukorral felforralom, a csokit vízgőz felett felolvasztom. A csokihoz hozzákeverem a tejszínt. 1 éjszakára hűtőbe teszem. Másnap először alacsony fokozaton , majd ha v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A friss linzertésztát 10 perccel a feldolgozás előtt vedd ki a hűtőből. A sütőt 170 fokra melegítsd elő. Egy 20-22 cm átmérőjű kerek sütőformát kenj ki margarinnal, a formát bé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a krémet: 4 dl tejszínt felteszünk lassú tűzön melegedni (vigyázzunk, ne forrjon!), beletördeljük a 20 dkg mentolos csokit, és folyamatos kevergetés mellett addig meleg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű