Zabkeksz:
6 db banán
450 g zabpehely
2 evőkanál őrölt fahéj
cukrozatlan kakaó
cukor vagy édesítő
Gyömbéres almapüré:
750 g alma
1 kisebb gyömbér
50 ml víz
2 evőkanál citromlé
1 db fahéjrúd
4-5 szem szegfűszeg
A 6 db banánt kézzel összenyomkodjuk, majd annyi zabpelyhet adunk hozzá, hogy egy közepesen kemény masszát kapjunk. Ehhez adunk még kb. 3 evőkanálnyi kakaóport, 2 evőkanál fahéjat és ízlés szerint édesítjük. alaposan kidolgozzuk és 8-10 cm átmérőjű korongokat formázunk, sütőlapra helyezzük és 120 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Gyömbéres almapüré:
Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, felkockázzuk. Vízzel, citromlével, cukorral, a meghámozott gyömbérrel, fahéjjal és szegfűszeggel puhára főzzük. Ha megpuhult a fahéjat, gyömbért, szegfűszeget kiszedjük belőle és botmixerrel pürésítjük.
Először a lekvárt keverem el a vízzel, ha kemény, üstben főtt lekvárom van. Most csak saját, gázon főtt van , abból 7 ek.-nyit vettem és hozzá 7 ek. vizet. Így nem is kell külön...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és annyi tejfölt teszünk hozzá, hogy puha tésztát kapjunk. Kb 2 mm vastagra nyújtjuk, és egy 6 cm-es átmérőjű pog...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskóta elkészítése: A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük,apránként adjuk hozzá a cukrokat ,kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral,s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Az almát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk majd fahéjjal, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Ha sok levet enged, nyomkodjuk ki. 2. A tehéntúrót szintén áttörjük,...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű