Fél kiló finomra reszelt cukkini, 2O deka kókuszreszelék, 2 tojás, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg étcsoki, másfél teáskanál szódabikarbóna, 1O dkg méz (az eredeti recept 2O deka cukrot írt, de én nem akartam nagyon édeset) csipet só. összekevered, sütőpapirral bélelt tepsibe kened és 19O fokon kb fél órát sütöd.
Eredeti receptben volt még 5O g kókuszzsír, amiről nem tudom, mi fán terem, úgyhogy nemes egyszerűséggel kihagytam.
A tejszínt enyhén felverem, hozzáadom a joghurtot és a végén a lekvárt. Legalább 2 órát a fagyasztóban dermesztem és időnként átkeverem.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojást a cukorral, a tejjel és az olajjal kikavarjuk. A lisztet és a sütőport is beletesszük, meggyúrjuk a tésztát. Ha ragacsos, adunk hozzá még egy kevés lisztet. Amikor összeál...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA gyümölcsöket mosás után beledobáljuk a turmixba (a nagyobbakat kisebbekre törjük/vágjuk) és krémesre turmixoljuk. Ebbe most csak banán és eper került, de tehettem volna bele ment...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA piskóta készítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük(6-8 perc gépi habverővel),hozzá adjuk az étolajat,majd végül a sütőporral elkevert lisztet fakanállal keverjük hozzá....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű