Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 l cserép hordó
15 liter víz
1,05 durva asztali só
1,80 cukor
4,5 liter ecet 10%
50 g szalicil
9 kávés kanál bórkénpór
150 szem fekete bors
24 db babérlevél
3 kávéskanál koriander
3 kávéskanál mustármag
4-5 szál torma
2 csomó kapor
15 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Minden zöldség folyamatosan belerakható.
Hagyma apró egészbe,uborka,zöld paradicsom,karfiol rózsákra szedve,sárgarépa szeletelve,almapaprika.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
A zöldségeket alaposan megtisztítjuk. Az uborka két végét levágjuk, majd kereszt alakban kicsit bemetsszük, hogy a lé a belsejébe is bejusson. A vöröshagymát félbe vágjuk, az almap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
2,5 kg uborka 2 csomag kapor 1 fej fokhagyma 1 nagy hagyma csombor(borsikafű) fekete szemesbors mustármag ízlés szerint 5 babérlevél 2-3 db öreg krumpli só (ahány liter...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1 üvegliterhez 0,5 dl 20 %-s ecet, kb. 2 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, fűszerek: köménymag, egész bors, babérlevél, torma, kapor - ízlés szerint Kevés tartósítószer Hidegen:...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Vágjuk a magtisztított hagymát félbe, majd a szeleteljük vékony fél karikákra. Forrósítsuk fel az olívaolajat egy nagy lábasba, majd tegyük bele a felvágott hagymát. Közepes lángon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű