Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
liszt
Elkészítés:
Almás pite
50 dkg finomliszt
1 tojás
10 dkg porcukor
15 dkg margarin
8 dkg zsír
1 dl tej
2 dkg élesztő
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1-2 evőkanál tejföl
töltelék:
1-1,5 kg alma
20 dkg porcukor
fahéj,
1-2 ek.sárgabaracklekvár
A tészta hozzávalóit jól összedolgozom,majd egy 1/2 órára beteszem a hűtőbe pihenni.Addig az almát megpucolom,majd lereszelem és egy kicsit kifacsarom a levét.Picit megpárolom adok hozzá ízlés szerint cukrot,fahéjat és 1-2 ek. sárgabaracklekvárt.Félreteszem hűlni.A tésztát két részre osztom az egyiket a pite formába nyomkodom,a másikból leveszek egy kis részt a díszítéshez,kör alakúra nyújtom.Ez lesz a teteje és erre mennek rá a kiszúrt formák.Amikor a tésztát belenyomkodtam a formába megszurkálom villával,meghintem darált háztartási kekszel(lehet zsemlemorzsával is)Rá az almás töltelék.Aztán rárakom a kerek tésztát a formákat,ezt is megszurkálom villával hagyom egy kicsit pihenni(kb.1/2 órát)lekenem tojássárgával és 180 fokos sütőbe megsütöm.20-25 perc alatt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Fél liter tejjel és 4 evőkanál cukorral elkészítjük a csokoládés pudingot az itt leírtak szerint. A fentiek alapján a másik fél liter tejjel és 4 evőkanál cukorral elkészítjük a v...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a hideg alapanyagokat összegyúrom. Fél centisre nyújtom, köröket szúrok ki belőle, és kosárkaformába nyomkodom. Mindegyikbe 1 tk lekvárt teszek. A tojásfehérjét a cuko...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport, a porcukrot, elmorzsoljuk benne a vajat, majd a tojássárgákat, és annyi tejet adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Gőz felett egy edényben összedolgozzuk a porcukrot, a tojást, a mézet, a szódabikarbónát, a vajat és a holland kakaót, majd a liszttel összekeverjük. 2. Három cipóra osztjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű