Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
bab
Elkészítés:
• Babot előző nap beáztatni hideg vízbe,
• Olajat forrósítani, nagy fej vöröshagymát apróra, üvegesre pirítani, 0,5 kg felsál vagy lábszár, húst kockára vágni, rá a hagymára, fehéredésig sütni, leveszem a tűzről,
• bele: pirospaprika, majoránna, só, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, zellerlevél, kis vízzel higítani, húst elfedje, lezárom, takarékon fél órát főzöm,
• babot bele, sárgarépa, fehérrépa, fél zeller, lé, 5 közepes krumpli kockára vágva bele, 10 percet fő,
• csipedett (liszt, tojás, só, víz, összekeverem, kiszaggatom), ha feljön a tetejére, kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük az apróra vágott hagymát, sárgarépát, paszternákot és zellert, hozzáadjuk a gyalult káposztát, házi ételízesítővel fűszerezz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. A vöröshagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk. Az összes zöldséget egy fazékba tesszük, és felöntjük kb. 2 l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A hagymát a zsíron dinszteljük ,hozzáadjuk a vékony kockára vágott burgonyát felöntsük vízzel,fűszerezzük.Majd ha megfőtt a burgonya botmixerrel turmixoljuk ,hozzá adjuk a tömlős s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát apró kockára vágjuk, a húst felkockázzuk. A hagymát a mangalica zsíron megdinszteljük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tárkonyt, a babérlevelet és a kockára vágott...
Elkészítési idő: 85 perc Nehézség: Könnyű