Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
borsó
Elkészítés:
• Pulyka- vagy csirkenyakat főzni, ha majdnem puha, bele:
• 1 kg zöldborsó, sárgarépa, karalábé, lestyán levél,
• ha puha, marhahúsleves kocka, tészta,
• rántás: olaj, liszt, pirul, 1 gerezd fokhagyma, zöldpetrezselyem, pirospaprika, felöntöm vízzel, bele a levesbe.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Először pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a zsíron alaposan megdinszteljük. (Ha megsózzuk a hagymát, jobban megpuhul.) Levesszük a tűzről, ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a felkarikázott zöldséget, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredéskor sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a lec...
Elkészítési idő: 30 őerc Nehézség: Könnyű
Az előző este beáztatott lencsét a füstölt hússal együtt feltesszük főni. Kevés olajon dinszteljük a felaprított vöröshagymát, rátesszük a zúzott fokhagymát, pirospaprikát keverünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát és a fokhagymát apróra, a krumplit kockákra, a póréhagymát pedig (miután lehúztuk a külső héját) karikákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát az olajon megdinszteljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű