Elk. idő: 45 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db alma
2 evőkanál szőlőmagolaj
400 g csirkemell filé
2 fej vöröshagyma
só
bors - fekete (tört)
200 ml víz
Elkészítés:
Az almát (a héja rajta maradhat) mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel.
Egy széles peremű, tapadásmentes serpenyőbe tegyünk szőlőmagolajat. Melegítsük fel, majd tegyük bele a csirkemellcsíkokat és hagyjuk, hogy lepiruljanak. Természetesen folyamatosan kevergessük közben.
Ha szépen kifehéredtek a csirkemellcsíkok, adjuk hozzá a hagymát, és az almát. Rögtön öntsünk alá kb. 1 dl vizet.
Fedjük le, és hagyjuk párolódni.
Néha vegyük le a fedőt, és keverjük át alaposan, le ne égjen! Ízesítsük közben sóval, borssal. Ha elpárolog róla a víz, akkor hagyjuk kicsit lepirulni, és utána engedjük fel még egy kevés vízzel, majd tedd vissza rá a fedőt.
Addig pároljuk, pirítsuk, míg az alma pürés állagú nem lesz. Ez kb. 20-30 percig tart.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon finom egytálétel! Barna rizs körettel tálald!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A sonkaszeleteket kiklopfoljuk. A darált húst összedolgozzuk a tojással és egy fejnyi vöröshagymával. Kaporral, sóval, borssal ízesítjük. A maradék vöröshagymát egy evőkanál zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát, uborkát, paprikákat aprítógépbe tesszük, és felaprítjuk. A sonkát felkockázzuk, és a zöldségekhez adjuk. A tartármártást a hozzávalókból összekeverjük, majd a zöldség...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit zöldségpucolóval hámozd meg. Alaposan öblítsd le, majd nagy lyukú reszelővel reszeld tálba. Add hozzá a tojást és 5 púpozott evőkanál lisztet. Ízlés szerint sózd (kb. 3-...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A túrógombóchoz 6 tojássárgáját kikevertem 10 dkg cukorral, 3 dkg vajjal, 50 dkg túróval, 20 dkg grízzel, majd hozzáforgattam a tojások felvert habját is. Több, mint egy órát volt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes