Elk. idő: 45 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre
» 4 dkg vaj
» 15 dkg főtt sonka
» 1 gerezd fokhagyma
» 1 fej hagyma
» 10 dkg sajt
» 1 csipet só
» 2 db sárgarépa
» 2 db cukkini
» 1 csipet bors
» 1 kk kakukkfű
» 25 dkg masni tészta
» 25 dkg csiperke gomba
Elkészítés:
A tésztát bő sós vízben megfőzöm ,majd leszűröm. A hagymát és fokhagymát felaprítom. A gombát megmosom felezem majd negyedelem. A sárgarépát megtisztítom, a cukkinit megmosom a répával együtt, durvára reszelem. A hagymát a vajba üvegesre párolom a fokhagymát és a gombát hozzáadom, 5 percig sütöm. 1/4 liter vízzel felöntöm,a leveskockát beledobom, 2 percig főzöm. A sajtot hozzáadva addig kevergetem, amíg a sajt fel nem olvad. A répát és a cukkinit hozzáadom, sóval, borssal, kakukkfűvel fűszerezem, és 5 percig főzöm. A sonkát csíkokra vágom és a tésztával a zöldséghez adom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Először összekeverjük a száraz alapanyagokat (rétes-, és finomliszt, cukor, só). Majd az élesztőt felfuttatjuk a tejben, és hozzáadjuk a tésztához az olajjal és a kevés vízzel együ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezeket az alapanyagokat összedolgozzuk. Golyókat formázunk belőle és forró olajba kisütjük. Tejföllel vagy lekvárral tálalható.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát olajon megdinszteljük, rá szórjuk a piros paprikát,és hozzáadjuk a kockára vágott nyers krumplit. Sózzuk, aztán összeforgatjuk és felöntjük vízzel hogy ellepje.Készre főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aki könnyed kavarás mellett dönt, az használjon valamilyen mixert, mert pár fordulattal tökéletesen elkeverednek a hozzávalók. Hagyd a tésztát állni egy laza negyed órát, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű