1 kg spárga
1 dl tejszín
2 tojás
6 dkg vaj
só
zsemlemorzsa
A spárgát megfőzzük és lecsurgatjuk, majd vajjal kikent tűzálló tálban szétterítjük.
A vajban aranysárgára pirítunk annyi morzsát, amennyit felvesz, megsózzuk, és egyenletesen elosztjuk a spárgán.
A tejszínbe beleütjük az egész tojásokat, habverővel összekeverjük, megsózzuk, és ráöntjük a spárgára.
Középmeleg sütőben szép pirosra sütjük (kb. 8-10 perc).
Ha kész, akkor egy kissé felfúvódik, mint a puding. Azonnal tálaljuk, mert ha áll, összeesik.
A tojást és a tejet egy keverőtálba öntjük, összekeverjük, sózzuk, beletesszük a cukrot, és hozzáöntjük a rizslisztet. Ez egy nem túl sűrű de nem is folyós tészta, pont olyan amily...
Elkészítési idő: 3 perc Nehézség: KönnyűA padlizsánt félbevágjuk, magjait eltávolítjuk, húsát kissé kikaparjuk, hogy tölthető legyen. A kivájt zöldséghúst felaprítjuk. A megpucolt vöröshagymát apróra kockázzuk, kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű