Elk. idő: 1 óra
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 1 csomag ALDI pulyka tokányhús
- 4 kis fej vöröshagyma
- olivaolaj
- 2 teáskanál őrölt piros fűszerpaprika
- alaplé (1 bio leveskocka egy bowl-nyi forró vízben oldva)
- 2 evőkanál hajdina liszt sűrítéshez
- majoranna, rozmaring, bazsalikom
- 10 szem egész bors
- egy kiskanál fokhagyma por
- só, bors
Elkészítés:
A hagymát felvágjuk, dinszteljük bőséges mennyiségű olivaolajon.
A pulykacsíkokat hozzáadjuk, addig forgatjuk amíg teljesen fehér nem lesz. Megsózzuk-borsozzuk
Hozzáadjuk az alaplét és lefedjük kis lángon - sokáig pároljuk pároljuk.
Közben egyszer csak váratlanul hozzáadjuk a fűszereket
A legvége előtt pár perccel óvatosan adagolva a hajdina liszttel besűrítjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkecombokat besózzuk, majd elkészítjük a pácot. A mézet a mustárral, kevés olíva olajjal és tetszőleges mennyiségű fűszerrel (majoranna, bazsalikom, bors) elkeverünk, ezután e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
csirkemell szeleteket alaposan megtisztítjuk, kicsit lecsöpögtetjük, vékonyra klopfoljuk. Meghintjük sóval és grill fűszerkeverékkel. Egy serpenyőben 3-4 evőkanál olajat hevítü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsáira szedjük, fazékba tesszük, felengedjük vízzel, hogy ellepje és adunk hozzá 1 evőkanál ételízesítőt, amire figyeljünk mennyire sós. (Én a házi készítésű ételízesí...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Csirkepogácsa: A darált húst a tojással, fokhagymával, zsemlemorzsával, bazsalikommal, citromhéjjal, olajbogyóval és parmezánnal egy tálba tesszük és alaposan összedolgozzuk. A l...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű