A tésztához
25 dkg margarin
1 db tojás
2 ek tejföl
1 teáskanál só
35 dkg finomliszt
5 dkg sajt
A tetejére
5 dkg sajt
1 db tojás
Margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk az egyik tojást, a tejfölt, a sót és a reszelt sajtot, majd pedig összegyúrjuk. Hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.
Jól lisztezett felületen kinyújtjuk, megkenjük a másik tojással, megszórjuk a sajttal, és kiszaggatjuk csíkokra.
Sütőpapírral bélelt tepsire téve, forró sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük.
Összegyúrni, nem kell keleszteni, azonnal nyújtani és sütni. Tetejét tojással bekentem és bőségesen szórtam rá reszelt sajtot 180 fokon sütöttem. ( 20-30 perc) Meglehet bármive...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA lisztet a felfuttatott élesztővel, 2 tojással éa 2 tejföllel kidolgozni + só. Jól kikeverni, jó hólyagosra, majd kinyújtani. A RAMA-t rákenni és megszórni sóval. Összehajtogatn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű- Az alapanyagokat pontosan kimérjük, és egy tálban összegyúrjuk. - Fóliába csomagolva néhány órára hűtőbe tesszük a tésztát. - Majd kivesszük és Master Mixxel megszórt szilikon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A kiolvasztott leveles tésztát kiterítjük, és kis téglalapokra vágjuk. 2. A krémsajthoz hozzáadjuk a reszelt gouda sajtot, enyhén sózzuk-borsozzuk, és alaposan összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz