Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Glutén- és tejmentesen
Már annyiszor készítettem ezt a recpetet, sima háztartási keksz verzióban, aztán mézes fűszerrel megspékelve, hogy ideje volt linzerként is kipróbálni. Hát nagyon tuti lett!! :)
A háztartási keksz hozzávalói:
- 250 gr Nagykun rizsliszt (itt kapható: Mester Család)
- 125 gr Liga margarin
- 1 db M-es tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 60 gr porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 rúd vanília kikapart magja, esetleg vanília kivonat)
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
A lisztet, cukrot, tojást, szódabikarbónát, reszelt citromhéjat egy tálba mértem, a Ligát kicsit megolvasztottam, a lisztes keverékhez öntöttem és kézzel összegyúrtam majd negyed órára hűtőbe tettem. Negyed óra leteltével a tésztát enyhén rizslisztezett nyújtólapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam...Formákkal kiszaggattam..Sütőpapíros tepsibe tettem. ..és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem. Miután kihűltek a linzerek, házi sárgabarack lekvárral ragasztottam össze őket! :)
Trükkök, tippek, praktikák:
http://www.glutenmentesovezet.hu/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt 1 dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és tésztát dagasztunk belőlük. Lefedve, langyos helyen...
Elkészítési idő: 1.5 Nehézség: Könnyű
1 dl langyos tejben 1 teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókat és a felfuttatott élesztőt a megfelelő sorrendben kenyérsütőgépbe tesszük és dagasztó programon el...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: Egy közepes méretű tepsit kikenünk vajjal. A tejport és a kakaót alaposan összekeverjük egy tálban, hogy egyáltalán ne maradjanak pici csomók. Egy kisebb edénybe beletö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A lisztben elkeverjük a porcukrot, sütőport és egy csipet sót. Belemorzsoljuk a vajat, és a tojássárgákkal valamint a tejföllel, könnyen gyúrható tésztát készítünk. Lehet, hogy...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes