Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 üveg konzervborsó , 2-3 ek. liszt , tej , cukor , só , bors
Elkészítés:
1. 2 doboznyi konzervborsót ( a kisebb fajta doboz) leszűrűnk.
2. Egy lábosban kevés olajat melegítünk, majd ráborítjuk a borsót. Átforgatjuk, csak annyi időre, hogy átfényesedjenek a szemek és egy picit átlangyosodjon az egész.
3. Rászórunk kb. 2-3 evőkanál lisztet (attól függ mennyire sűrűre akarjuk készíteni), majd fakanállal átkeverjük, azért, hogy minden szemet befedjen a liszt.
4. Felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje, de ne érjen sokkal a borsó szintje fölé, mert akkor túl híg lesz a főzelékünk.
5. Ezután ízesítjük: kevés cukorral, sóval, borssal.
6. Kevergessük folyamatosan addig, amíg be nem sűrűl.Amikor már megfelelő az állaga és "puttyog", húzzuk le a tűzről. Ne ijedjünk meg, mikor kihűl sokat sűrűl, de újramelegítéskor visszahígul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
A szalonnát, hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, és az olajon a szalonnával kezdve, sorban egymás után megsütjük. Hozzáadjuk az előző este beáztatott sárgaborsót. Megszórjuk a p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A babot, hagymát, babérlevelet feltesszük főni. Miután megpuhult, berántjuk,fűszerezzük, a húst beledobjuk, újraforraljuk és a végén pedig ecetet rakunk bele ízlés szerint.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző este beáztatjuk a megmosott, meg tisztított lencsét. Másnap leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk. A szalonnát fölkockázzuk és zsírjára sütjük. A zsírban üvegesre pirítjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot előző éjjel beáztatom bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítem, majd friss vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Beleteszem a kockára vágott hagymát, a...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Közepes