Adag: 4-5 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta , 3 tojás sárgája , 3 csapott ek. liszt , 10 dkg. natúr krémsajt , 25 dkg. reszelt sajt , 15 dkg vaj , 3 dl. tej , só, bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A leveles tésztát felengedés után elnyújtjuk vékonyra és 3 cm. széles 10 cm . hosszú csíkokra vágjuk , és a megkent roló formákra tekerjük hogy egymást fedjék . Tojással lekenjük és 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. Lehúzzuk a formáról és hűtjük. A tojássárgát liszttel kikeverjük,tejjel felengedjük és simára keverjük, besűrítjük a krémsajttal és 10 dkg . reszelt sajttal , mindezt takaréklángon. Ha kihűlt belekeverünk 10 dkg vajat ,habosra keverjük. Beletöltjük a rolókba és a végeit reszelt sajtba nyomkodjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
Kb 1 kg burgonyát héjában megfőzni. Majd áttörni, vagy lereszelni. Hozzáadni sót és annyi lisztet, hogy ne ragadjon a tészta, nyújtható legyen. Tulajdonképpen ugyanaz, mint a szilv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Én a kenyérsütőgépben dagasztottam be a tésztát, dagasztás után a kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem a tésztát. 2. Amíg a tészta kel, el lehet készíteni a szószt: megmoso...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk (kb. 1cm vastagságúra) és kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, tetejüket lekenjük tojássárgával, majd megszórjuk köménymaggal. Előmelegített 175 fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tomaten aushöhlen und klein schneiden. Mehl und Backpulver vermischen. Haferflocken, Salz, Buttermilch, Eier und Öl unterrühren. Vorsichtig Käse und Tomaten unterheben. Den Tei...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű